El lado bueno del buen comer

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Primeros platos

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Huevo cocido Vegano

Verduras mixtas, mozzarella recién extraída, albahaca de jardín, sal marina de Hawai, hojas verdes de aceite de oliva virgen
7€

Albóndigas de queso vegetal

Albóndigas de queso vegetal con salsa de zanahoria y pimiento rojo
10€

Espaguetis de calabacín con salsa de cebolla y champiñón

Espaguetis de calabacín con salsa de cebolla y champiñón
11€

Tarta Tatín de Tomate

Tarta de hojaldre, de tomate y berenjena asada con crema de shitake
12€
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Coliflor gratinada al horno

Coliflor gratinada al horno con queso vegetal y pan de centeno
15€

Puddin de maiz horneado y soja

Maiz horneado con leche de soja y albahaca
13€

Brunchs

Chips de Batata
8€

Chips de Batata

Batata condimentada con albahaca y romero
Ensalada de legumbre
10€

Ensalada de legumbre

Ensalada de brotes tiernos, cherrys, garbanzo, batata, y aguacate
Tosta vegetal
8€

Tosta vegetal

Tosta de aguacate, cherry y cilantro
Sandwich de tofu y espinacas
9€

Sandwich de tofu y espinacas

Sandwich de tofu y espinaca
Tortitas de arandanos y frambuesa
9€

Tortitas de arandanos y frambuesa

Tortitas de arandanos y frambuesa
Sandwich de aguacate
10€

Sandwich de aguacate

Sandwich de aguacate, tomate, brotes de soja y esparrago